咸鸭蛋不再煮来吃，这样做全家老小吃后赞不绝口！

糯米蛋。

将糯米、香菇、笋干泡一晚。

泡发的香菇、笋干切粒待用。

姜切末

糯米洗净滤干水分。

香肠洗净切粒待用。

十三香

将上述材料盛入碗中，加盐、十三香、姜、生抽，然后拌匀盖上保鲜膜腌会。

咸鸭蛋刮去表面泥土，洗净，戳破开一手指粗洞口，倒岀蛋白。

将调好味的糯米装入咸蛋中。

取铝箔纸一段（筷子长），对折剪开，将糯米蛋放入卷起拧紧即可。

压力锅内放适量水，将糯米蛋堆码好，加盖蒸一个钟。

香喷喷的糯米蛋又香又好吃，全家老小吃后赞不绝口。