老妈把这种菜叶子和鸡蛋一起摊成饼，又美味又有营养，以前都浪费了！

很多人吃芹菜，都把芹菜梗吃了，菜叶子丢掉了。其实，从营养价值的角度来讲，芹菜叶的营养价值比芹菜梗更高。那么，芹菜叶要怎么吃呢?来试试小编下面这种做法吧!

芹菜叶鸡蛋饼

食材：鸡蛋、芹菜叶、面粉、香蕉、水、盐

1、先把香蕉压成泥，芹菜叶洗净，切碎。

2、取一个大碗，放入香蕉泥、芹菜叶，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、碗里加入适量的面粉、盐、水，搅拌成面糊。

4、平底锅刷一层油，用小勺子把面糊倒进去，做成圆形，然后煎至两面金黄即可。

以前都太浪费了，想不到芹菜叶还能这样做，又香又好吃，用来当早餐再合适不过了!