看着这对农民在忙乎着什么，大家应该都不知道，其实他们在地窖下面种植了一种黄金条，正在对自己种植的黄金条进行吸氧处理。
那么好多人都会问，在地窖中能种出黄金条，会是什么宝贝呢?其实就是我们餐桌上经常吃的韭黄，因韭黄在当地一年四季都有丰收农民都把它当黄金一样做比喻。
韭黄也称“黄韭”，俗称“韭菜白”，具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，深受人们喜爱。
韭黄种植要隔绝光线，完全在黑暗中生长，所以农民才选择在地窖中种植，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，只有在快成熟的时候偶尔打开让太阳晒晒吸吸氧气，一般打开半小时就关起来，然后地窖中的温度会提示从而韭黄生长起来就会很快。
农民搭建的这种地窖其实很简单、费用也低，只需跟挖鱼塘一样挖些槽，上面搭建一些木头架，再盖上一些用稻草编织的防雨防晒的席子，里面撒下韭黄种植，就这么简单。
简简单单的种植方法，使得农民每月都有收入，因韭黄营养价值高，很多人都会选择买它吃。
农民挖了5个这么大的地窖，每个地窖每月可产500斤，5个地窖就是2500斤，去年韭黄的价格是6元/斤，今年涨到了8元。这样，农民一年光卖韭黄5个地窖就可收入近2万元!关键是种植出来的韭黄很好卖，很受人们喜爱，只要拿到市场就被抢光，这就是所谓的供应不求了!
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