我们都知道鸡蛋含有丰富的营养,在过去女人坐月子鸡蛋是必不可少的,即便是现如今,人们生活中利用鸡蛋做出的美食也是种类繁多,关于鸡蛋的美食中国人是最有发言权的。
2017年4月27日,河南省安阳县北郭乡武庄村第五次“千人饺子宴”敬老活动上,乡间厨师在炒饺子馅用的鸡蛋。
厨师说这大半一盆鸡蛋是70斤。每斤鸡蛋大约是8个,也就是说这一盆大概用了560个鸡蛋。
为了炒这盆鸡蛋,先往锅里倒了两壶油,空壶在右边地上。
一下子炒这么多鸡蛋,恐怕没几个人会。
鸡蛋、韭菜、粉条做馅包的素饺子,很受人们喜爱。
鸡蛋韭菜饺子或者包子特别的鲜美,简简单单几样东西就能做出美味的主食,中国人对吃这方面可以说是鼻祖啊。
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