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2017.05.01
一直以为骨头汤是含钙最高的,多吃对骨头比较好,后来一次体检,医生告诉我,其实骨头汤,含钙量比较少,脂肪含量倒比较高。后来推荐了这道豆腐苋菜汤,等吃了一段时间再去体检,钙含量达标了,而且胃口也好了不少,果然,医生说的是对的。
豆腐苋菜汤
食材:豆腐,苋菜。
主料:苋菜、豆腐、调料、盐、猪油。
1.苋菜去茎洗净,豆腐切块。
2.苋菜高温焯水去农药和草酸,5分钟就要捞起。
3.锅内加水烧开,倒入豆腐和苋菜,最后以盐和味精调味即可。
小贴士
苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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