这样做饼好吃又好做，不会下厨的人都能完成，营养特丰富真上瘾

摊饼的方法有很多种，各有特色。但小编今天介绍的一种绝对营养丰富，有荤有素食材多样，做法简单，连我妹这种从来不下厨的人看了一次都会做。

香煎鱿鱼饼，先用鸡蛋搅拌制成鸡蛋面糊，然后加入鱿鱼、卷心菜和大葱，不但有浓浓的鱿鱼和葱香，而且有鱿鱼有蔬菜有鸡蛋还有主食面粉，早晨只要花十分钟做一个，浓香美味营养又丰富，完全能满足一上午的营养，关键是自己在家做的干净卫生不用担心食品安全问题，而且自己做的成本也非常低。

1、碗中打入两个鸡蛋，加入四个鸡蛋分量的面粉，然后加入盐、白糖、鸡粉、淋入适量清水，搅拌均匀制成鸡蛋面糊。

2、鱿鱼洗净切成小丁、葱斜刀切段、卷心菜切细丝。

3、之后把鱿鱼、卷心菜、葱放入鸡蛋面糊中，然后撒入胡椒粉、淋入一点点米酒(淋入米酒可以去除鱿鱼的腥味，并且还能增加鲜香)，搅拌均匀。

4、锅中抹一层底油，放入面糊做成圆饼状，用小火慢煎至能闻到焦香味后翻面(能闻到焦香味代表饼的底部已经定型，这个时候翻面就不会破碎，而且煎的时候一定要用小火慢煎)，继续用小火慢煎至两面都焦黄熟透之后，就可以关火装盘美美的享用了。