一道不起眼的生菜，经过这样做竟也能尝出如此美味的味道

一盘生菜，可能对于每个家庭来说，都是十分常见的，在餐桌上，我们总能时不时看到那个身影，对其或许只是抱个家常菜、尝个鲜的心态，可下面这道炝拌生菜绝对让你大开眼界！

首先，我们要准备适宜的食材。

主料：生菜

辅料：干红辣椒（个）、生抽、盐、蒜、色拉油、白糖、白醋

一切准备完全，接下来，我们就要开始做菜啦！

步骤一：准备两颗生菜，用手将其撕成一片一片，不要太大但也不要太小，后用水洗净沥干水分，放在大锅里备用。

步骤二：干红辣椒和大蒜切碎成末，注意红椒要少量，免得菜过辣或浪费，只是起点缀作用。一起入菜后不会很辣，反倒有酸酸的味道。

步骤三：用生抽、白醋、白砂糖、盐这些调味料调成味汁，放在碗里备用。

步骤四：平底锅预热，在上面放少量油并烧热，将蒜末和干红辣椒放入并超香。

步骤五：接着将调好的味汁一并放入锅内，注意不要过量也不要太少，最好是适量，一切都由你的口味程度来决定，倒入后与蒜末和干红辣椒一起再超香。

步骤六：将撕好洗干净的生菜放入另一个大锅中翻炒，过后再将平底锅里的热油趁热淋到生菜上，同时用炒勺将生菜翻炒均匀。这样，一道美味可口的炝拌生菜就完成啦！