粉条想要做得好吃，教你一个小窍门，这样做简单下饭又好吃

大家一般吃的都是肉末茄子或者肉末粉条，今天我们把这三样材料组合在一起，吃起来也是美美的。既有茄子的鲜香味儿，又有肉的香味儿，这道菜简单上手，超级下饭，喜欢的走起来。和小编一起去看看吧！

材料：粉条、茄子、猪肉、蒜瓣、豆瓣酱

1、茄子切条，猪肉剁碎，蒜瓣切末。

2、热锅放油，爆香蒜末，把肉末放进锅里。

3、肉末炒好后，把茄子放进去翻炒。

4、茄子微微变软后，加入粉条，在放入盐、生抽、豆瓣酱。

5、再加水稍微煮一下。

6、小火汤汁收完以后就可以盛盘了。

小贴士：1、干粉条需要先泡一会儿，泡软之后拿出来沥干水。2、粉条比较吸水，收汁多放点水也没关系，粉条煮一下会更好吃。