早餐不知道吃什么?天天嗦粉吃面腻呢?今天我们来看一个曾经点击率将近百万的鸡蛋灌瓶,这道鸡蛋灌油条,其实也是鸡蛋灌饼的翻版,变换一下食材而已,虽然是小小的食材变换,却完全是别具一格的美食。
1.食材图。
2.将油条分成两截,也可部分,从中间剖开。
3.葱切葱碎。
4.将葱碎放入碗中,打入2粒鸡蛋,加入少许食盐,搅拌均匀。
5.煎锅放入食用油,放入油条,小火煎外皮微脆。
6.用筷子拨开油条,灌入鸡蛋液。
7.两面翻着煎,至鸡蛋成熟即可关火。
小贴士油条易选用粗壮的,内部空间大,容易灌入鸡蛋。
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