煮鱼时只要加点这个，味道立马不一样，而且及鲜美，女人吃了排毒养颜!

食材：新鲜的鱼肉、芹菜叶、香菜、辣椒、酸菜、花椒、大蒜、食盐、食用油

方法：

1、超市选一条鲜活度好的鱼宰杀，在切割的时候尽量分小块一点，回家用温水把鱼多清洗几次，大概见不到明显的血色也就行了。

2、把洗好的鱼肉沥干，均匀的抹上盐巴入味，精心腌制40分钟左右。把芹菜、香菜摘根，去除死叶之后洗干净，备用。

3、把辣椒洗干净剁碎用小碗装上备用，把酸菜切好备用。在锅里加入清水，烧开后放入辣椒、酸菜、盐巴、花椒，熬煮5分钟左右。

4、等调料的味道彻底释放出来后，就可以顺着锅沿往下倒鱼肉。再开大火继续煮上8到10分钟。

5、最后把香菜与备好的芹菜叶加入到锅中就好了。