辣椒做出来的这道家常菜，吃完感觉人都销魂，饭店绝对吃不到

今天给大家推进一道用辣椒制作成的没事，喜欢吃辣的朋友绝对不能错过，这种味道的吃法保证大家以前绝对没有吃过，尤其适合没食欲的时候。

主料：肉馅400克、辣椒5、6个

辅料：老抽、生抽、料酒、葱、姜、糖、盐、蚝油、淀粉、白胡椒粉各适量

下面我们开始做了哦：

1. 尖头的辣椒五六个，挑稍微直一点的，猪肉馅400克左右~

2. 肉馅里放半勺老抽、一勺生抽、半勺料酒、一勺蚝油、姜末、半勺淀粉、适量盐和糖、香葱碎，拌肉馅可以多放一点油~

3. 然后顺时针拌匀~

4. 辣椒对半切开或者从三分之一的地方横着切开~去掉辣椒籽~

5. 把切开的辣椒填满肉馅~

6.调一碗酱汁: 一勺半生抽、一勺蚝油、半勺淀粉、半碗水和匀~

7.油热后把辣椒有肉馅的一面朝下小火煎一会~ 煎到微焦的时候翻面煎辣椒那面，煎出微焦出虎皮那种~

8.最后把调好的汁倒进去，汤汁粘稠的时候就可以关火出锅了~