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2017.12.21
最近隔壁大爷可是在我们村里小小的火了一次,原来是,他在家种了好多苦瓜,苦瓜没有啥好稀奇的,只不过再把苦瓜塞瓶子里边的了。你说奇怪不奇怪的,苦瓜也就是一种蔬菜,直接摘了炒菜吃就是,干嘛非要塞到瓶子里边去,这个事儿让村里边的人天天当笑话说。
可是大爷一点不在意。
原来大爷是要酿酒,等到苦瓜长熟时,摘下来倒入高浓度的白酒浸泡好,一般放在阴凉的地方贮藏40-60天,
别说,大爷的这个做法还真不错,不然长大的苦瓜还真的不能塞进瓶子里。苦瓜酒具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。
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