豆腐与鸡蛋一起炒，美味又营养，吃过后还想吃！

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，生熟皆可食用，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。今天小编跟大家分享一道鸡刨豆腐的做法。

材料：豆腐1块，鸡蛋1个或2个，油盐适量

做法：

1.在鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块。

2.炒锅中倒入少许油，将豆腐块倒入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状。

3.将鸡蛋液倒入锅中。

4.用铲子翻炒均匀，成块后，出锅。