食谱配方食材 数量 食材 数量 主料 低筋面粉 60g 牛奶 200ml 食用油 15g 鸡蛋 1个 熟香蕉 1根 辅料 白糖 15g 酸奶 适量 燕麦 适量
制作食谱
1.准备好需要的食材。
2.取一个较大容器，打入1个鸡蛋、加入15g白糖、15g食用油、200ml牛奶。
3.充分搅打均匀。
4.然后加入60g低筋面粉。
5.搅拌均匀至面糊没有明显的面粉颗粒。
6.用筛网反复过筛2-3次，确保蛋糊细腻。
7.起锅开小火，用勺子舀入蛋糊，只要能铺满锅底即可，不要一次性倒的太多，否则班戟皮会比较厚。
8.小火煎至表面冒大泡时，马上关火，用余温加热至熟透即可。
9.铲子在班戟皮外周轻轻松动，然后再一点点掀起来，轻轻的盛放在案板上。
10.取一根熟香蕉，放在班戟皮上，卷起来。
11.用刀切成小段。
12.最后进行装饰，淋上一点酸奶，撒上一点燕麦，美味更美观。
吐司香蕉鸡蛋卷
趁着周末，从一顿早餐开始给宝宝开始周末的愉快生活吧，手边没吐司的妈妈，早上可以试着做下无吐司版本的鸡蛋卷。
1.所需食材：吐司2片，香蕉一根，鸡蛋一个。
2.鸡蛋打散！一岁以内的宝宝只取蛋黄哦！
3.吐司切边并用手压平。
4.香蕉去皮去两端，切条。
5.吐司卷香蕉。
6.将卷好的吐司卷裹上一层蛋液。
7.倒入少许核桃油。
8.小火煎至金黄。
9.剩下的蛋液，被我煎成鸡蛋碎啦。
快手低卡营养餐叫：香蕉鸡蛋卷营养套餐，加上配菜和脱脂牛奶，总计热量不超过400大卡。一如既往的简单+快手+美味+健康+低卡，关注膳叔低卡营养餐，吃出健康好身材。
食材：香蕉1根、全麦吐司1片、鸡蛋1颗、蓝莓9粒、芦笋50克、脱脂牛奶200毫升。
调料：无
用刀侧面将全麦吐司压紧实
切去全麦吐司的边缘部分
用吐司将去皮的香蕉包裹着卷起来
切出超出部分的香蕉，顺口吃掉（热量以及包含在内了）
将一颗鸡蛋打成蛋液，将香蕉卷放在蛋液中转动直至裹满蛋液。
开小火，喷少许橄榄油，将香蕉卷下锅，不停翻面，直至面上略显焦黄。
将香蕉卷切成寿司状备用
芦笋斜切后下锅清炒一分钟，再将剩余蛋液下锅，加少许盐，炒至蛋液稍稍凝固后出锅。
再来一杯200毫升的脱脂牛奶和八粒用来点缀的蓝莓，一顿营养丰富又低卡美味的早餐就这么完工了。
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