高湯製作

通用骨高汤制作

应用于各种面食、中餐、卤菜、火锅、冒菜等...

做法:

各种骨头食材经过冷水泡12小时去除血水，然后开水焯水备用，所有材料放入大火30分钟，小火3小时即可。

二、素高汤制作(1):

用于一些清淡的特殊菜品，小孩儿、老人、康复中病人很适用哦...

作法：

全部材料一同以小火熬1小时，加盐出锅。

三、素高汤制作(2):

不一样的香味

作法：

全部材料一同以小火熬1小时，加盐出锅。

三、素高汤制作(3):

制作步骤:

1，把水放汤锅里，加入姜丝和香菇丝煮开;

2，再加入白萝卜丝，煮1小时;3，紫菜撕碎加入汤锅，加盐;

4，汤翻滚后立即灭火，撒入葱花。