一位厨师的人生信条，学习了！

第一条：实在！做菜就和做人一样，要实实在在。无论你把菜式摆设得如何花哨，始终牛肉还是牛肉的味道，无法改变！

第二条：尽快度过你迷茫的‘菜鸟’阶段，少说多做，多看，多学。人生是在不断的学习中成长！别人帮得你一时，帮不了你一辈子！

第三条：宽容！大方一点儿，不会大方就学大方点儿。善待他人，善待自己！

第四条：低调，更要厚道！酒店是个是非之地，不该说的少说为妙！

第五条：遵守时间！人无信不立，提前十五分钟准备，莫负于人！

第六条：把自己触入到团队中去，做事从团队的角度去考虑！

第七条：心情快乐很重要。有句老话叫‘’知足常乐‘’！

第八条：不要把别人的帮助视为理所当然，要知道‘’感恩‘’！

第九条：尊重前辈！若想别人尊重自己，那就先从尊重别人开始吧！

第十条：不要认为做厨师的名声不重要！香蕉要是烂了，就和苹果一个德行，等人尽皆知的时候，你会后悔干这一行！

第十一条：细节决定成败！做菜也一样，一个小的错误，就影响了整体的效果！

第十二条：态度决定一切！人生中有很多的转折点，你的态度有时会决定是否错失了一份好工作，或者是相知、相识的好友！

2016年5月17—21日，东方美食广州KTP盛大启航！

我们带你深入前厅后厨，听创始人干货分享，品尝特色爆款菜！特色的、人气的、高毛利的，全在这里！

好吃不贵、毛利还高，挖掘文化底蕴，这正是广州餐饮的传奇一碗小面、一份鸡煲、一餐茶点……把招牌做得精致、做到极致，广州餐饮领先全国，从【务实、接地气、精细化】这几个方面，可以看到中国餐饮的未来方向。

☆大龙凤鸡煲。聚焦单品，传统对接时尚

☆禄鼎记。比海底捞排队还猛，川式火锅

☆恒信客家王。创新客家菜。普通食材做出真正价值

☆遇见小面。7天开了3家店。一天33.8次翻台。

☆小炳胜。好出品才是王道

☆砂师弟。关注牛腩煲，产品收缩做深市场

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