酱油炒饭#舌尖上的春宴#

这是一道简单快手的早中晚餐，就连厨房小白也能轻松做出，让我们一起看看吧

By Awe的厨房

用料 剩米饭 1碗 鸡蛋 1个 葱姜蒜 适量 酱油 适量 猪油 2勺 白糖 1小勺 料酒 1小勺 胡椒粉 适量 葱花 适量 杂菜(香菇，豌豆，火腿肠) 适量做法步骤

1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，加入鸡蛋，并用筷子把米饭搅匀。

2、开火将锅烧热，加入猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸香。

3、然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明，杂菜熟透

4、出锅前撒上葱花，炒匀即可

小贴士

方子自配，杂菜就是切粒的蔬菜，猪油没有可以用植物油，但猪油比植物油香一百倍!

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