好的湘菜，应该要这样！

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湘菜大师黄惠明谈湘菜调味

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湘菜誉驰中外，民生趣返自然

湘菜调味 跟其他菜式是有差异的 

【菜品丨本草汗蒸鸡】

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①

菜要入味

【菜品丨铁板功夫酱茄子】

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②

辣不盖味不抢味

【菜品丨辣椒炒腊耗牛】

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③

让原料的本真本质彰显出来

【菜品丨祖庵裙边】

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