对于很多人来说，肉是每餐必不可少的食物。但是，
其中有些动物身上某些部分的肉，其实是不正常发育的组织，
也有些部位还集中了大量的动物自身不可代谢的毒素、
还有一些加工的美味肉其实是致癌物，
这就需要我们来分辨了。所以下面的这些您看好，绝不能再吃了！
★ 加 工 肉★
世界卫生组织（WHO）下属的“国际癌症研究机构”发布报告称，加工肉类属于一级致癌物，从此，与烟草、酒精、甲醛、砒霜、黄曲霉毒素、乙肝病毒等100多种物质为伍。
加工肉有个共同的特点，就是都需要亚硝酸盐或硝酸盐（通常用的是亚硝酸钠或硝酸钠）进行腌制。加工这种肉时，会产生一种叫做N-亚硝基化合物的东西。
80%以上的N-亚硝基化合物能对动物诱发出肿瘤，尤其增加胃癌、结直肠癌的风险，也会诱发前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等。
虽然说偶尔吃一两次加工肉也无需太过惊慌。 但是天天吃，就不好了……
★ 羊悬筋 ★
羊悬筋又称蹄白珠，是一种串粒状、圆柱形的组织，由羊蹄中发生病变而生成的。
猪脖子的肉疙瘩又称肉枣，颜色为灰色、暗红色或黄色，其中含有多种病毒及病菌，若是轻易食用易感染疾病。
鸡头的毒性来自鸡在啄食过程中可能摄入很多有害的重金属物，一般鸡越老毒性越大。
常言道，十年鸡头胜砒霜，看来是不无道理的。
★ 畜三腺 ★
牛羊猪等动物身体的肾上腺、病变淋巴腺及甲状腺是3种生理性器官，内部含有大量激素，人体食用后可能会扰乱体内激素平衡，危害身体健康。
★ 鱼“黑衣” ★
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼体各种有害物质的聚集地，也是最为腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量溶菌酶、类脂质等物质。
★ 鸡脖鸭脖 ★
鸡脖鸭脖中含有很多高胆固醇，食用不利于健康，所以尽量不要吃这些部位，即便要吃，也应避免皮、气管和淋巴结。
★ 禽尖翅 ★
鸡鸭鹅等禽类尖翅屁股上端长尾羽的部位是淋巴纤体集中的地方。
淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅藏有太多病毒及病菌，最好不要吃。
这些肉您都吃过吗？不管有没有，以后千万不要再吃了，赶紧提醒家里人、微信群朋友吧~
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