前两天看到朋友圈有消息说：接下来的30天不要吃寒凉食物，之前也有中医朋友说：夏天最好不要吃冰激凌，冰的饮料。所以今天就给大家带来30道不重样的消暑好饮！（真的有30道，不信你点点～）
甜味糖水
- 1.经典绿豆汤 -
对于我而言夏天可以没有西瓜，
但是一定要有百合绿豆汤啊！
大汗淋漓后喝上一碗，
真的很舒服～
绿豆......1小把
百合......1小把
冰糖......适量
（或其他甜味剂）
1.绿豆浸泡1小时，百合浸泡15分钟；
2.放入锅中加水开大火煮（水量根据自己的喜好哦，如果喜欢稀一点的可以多加点水哦），煮开后改为小火；
3.煮到绿豆开花的时候，放入百合再煮约20分钟即可。
- 2.扁鹊三豆饮 -
这个也是夏天的经典，
一定要多喝多喝多喝！
绿豆......1小把
赤豆......1小把
黑豆......1小把
冰糖......适量
（根据自己喜好添加哦）
1.豆子洗净，浸泡数小时；
2.将三豆放入锅中，加适量清水，用大火烧煮开后转小火慢煮1小时，待豆子开花后放入冰糖煮5分钟即可，放凉后食用。（老人、小孩，肠胃不好的同学，用红糖代替冰糖。）
- 3.双豆汤加强版 -
据说可以瘦瘦瘦～
红豆......1小把
绿豆......1小把
山楂......10克
大枣......5个
1.红豆和绿豆洗净浸泡约6小时，其他两种食材洗净备用；
2.将红豆和绿豆下锅煮，大火煮开后改小火，煮至豆子酥软，加入山楂和大枣，再煮约10分钟即可。
- 4.柠檬薏米水 -
祛湿怎么可以没有薏米呢！
薏米吃法也有好多种，你接着看！
柠檬......半个
薏米......100克
1.薏米浸泡3-8小时；
2.锅中加水，放入薏米，开大火煮，煮开后改小火煮约1个小时；
3.柠檬切片放入瓶中，倒入煮开的薏米水即可；
4.最后可以加上薄荷好看又清爽。
- 5.红豆薏米汤 -
薏米比较寒，
所以搭配红豆更好哦！
红豆......1小把
薏米......1小把
1.红豆和薏米先浸泡3-8小时（过夜最好哦！）
2.红豆和薏米放入锅中，先用大火煮开，接着转为小火，煮到红豆开花就可以啦！
- 6.炒薏米水 -
之前只听过玄米茶和苦荞茶
（都是米类炒过之后泡茶喝的）
原来薏米也可以～
薏米......根据自己所需量
1.薏米淘洗干净放在太阳下晒干（炒之前一定是要干的哦！）；
2.放入锅中用小火翻炒，炒至薏米变成微微黄色即可；
3.炒好的薏米可以找密封罐子装起来哦；
4.放入开水泡就可以咯！
- 7.生姜薏米水 -
薏米因为比较寒，
所以加点生姜更好哦！
而且夏天应该多吃一些姜～
可以是炒过的薏米加上生姜一起泡茶，或者薏米和生姜一起煮哦！
- 8.莲子百合薏米汤 -
一点不难，
就是题目这些食材一起煮就行～
莲子......1小把
百合......1小把
薏米......1小把
红糖......适量
1.莲子、百合和薏米先在水里浸泡；
2.在锅里加水放入莲子和薏米一同煮；
3.感觉莲子和薏米已经变得粘稠了，再加入百合煮一会即可；
4.最后加入甜味调味。
- 9.薏仁百合饮 -
据说可以美白呢！
要不你试试～
薏米......1小把
百合......1小把
1.薏米和百合提前洗净泡好；
2.锅中加水，并放入薏米，大火煮开后转为小火；
3.煮到薏米酥软，放入百合，再煮10分钟即可～
- 10.绿豆爽 -
看着成品好像就是去皮的绿豆汤，
但是做法完全不同哦
绿豆......150克
（去皮绿豆......100克）
生粉或地瓜粉......少量
冰糖......少量
1.如果可以买到去皮绿豆就可以省略第一步咯，如果买回来的是带壳的绿豆请先浸泡一夜，第二天早上将绿豆皮去除；
2.将绿豆蒸25分钟左右（要确保蒸熟哦）；
3.在锅里加水放入冰糖，并煮开。加入蒸熟的绿豆搅拌均匀，最后加上生粉或地瓜粉勾芡就可以咯！
- 11.绿豆海带汤（甜） -
听到这个名字我以为是黑暗料理，
但是在金鼎轩吃了之后发现，
还挺美味的！
夏天来一碗也是不错的～
海带......200克
绿豆.....60克
陈皮......6克
1.把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；
2.60克绿豆、6克陈皮分别洗净；
3.砂锅内倒入清水1000毫升，加入绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；
4.改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。
- 12.西米露 -
感觉这是一个必点糖水～
自己做也是很简单呢！
水果
（你喜欢的，首选芒果，草莓，西瓜，你也可以用绿豆哦！）
西米......半小碗
（这是单身汪的分量，自行添加哦！）
凉水......一碗
（不是用来煮西米的水，是西米煮好之后用的哦！）
米奶、水果汁或椰奶
（不过你要保证是纯素的）
1.把你喜欢的水果切成块状；
2.拿出一个锅子，放入水并煮开；
3.煮开后放入西米，煮约10分钟，关火；
4.别急着打开锅盖，再让它焖5-10分钟；
5.打开后看看是不是所有西米都没有白色的点点了，没有的话就说明煮好了哦，如果有白色点点可以再煮一会；
6.放入凉水冲一下，沥干西米；
7.找一个好看的小碗将西米放入其中，放上水果，加上米奶或水果汁就可以开吃了～
- 13.莲子汤 -
莲子真的是很神奇的食材，
营养价值很高～
所以单煮也是完全可以的！
莲子......1小把
枸杞......1点
1.莲子洗净，浸泡90分钟；
2.锅里加水放入莲子，开大火煮，水开后转小火继续煮，煮到莲子酥软即可哦；
3.喜欢吃甜的可以加点红糖。（如果你爱咸口我也没法拦着你！）
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这次准备了各种无农药残留的杂粮哟，
百合、莲子、绿豆、红豆、黑豆、薏米......
咸味
是的！其实也有咸的！
要知道很多小伙不喜欢甜的啊！
而且夏天出汗多，
所以要适当补充盐分哦！
- 14.绿豆海带汤（咸） -
做法见第九个，把加糖改成加盐即可哟！
（我真的不是偷懒）
- 15.黄豆海带汤（咸） -
这个是迷妹lyn推荐的广东吃法
做法同上～哈哈～
- 16.冬瓜莲子绿豆汤 -
这个感觉也是黑暗料理的样子，
不过口味么～其实很香啦！
冬瓜......一块
莲子......10颗
绿豆......1小把
麻油......数滴
盐......少许
1.海带泡发切小片，冬瓜洗净去皮切块；
2.和绿豆一起加水煮，水开后煮30分钟左右；
3.依个人口味加盐，滴入麻油即可。
- 17.咸豆浆 -
嗯！你没看错！
谁说豆浆只有原味和甜的两种！
其实也可以吃咸的！
豆浆......一碗
紫菜......两片
盐......适量
麻油......适量
辣椒油......适量
榨菜.....适量（没有可省略）
1.准备好一碗热豆浆（做法可以不用教了对不对～）；
2.将紫菜、盐、榨菜放入空碗中；
3.倒入热豆浆就可以咯！
如果有油条也可以放入其中，这样就变成早餐了～get?
- 18.一颗柠檬 -
以前去85度C都爱喝这个，
因为有一整颗柠檬啊！
自己喝的时候喜欢加点盐，有淡淡的咸味
（不喜欢咸的换成甜的哦，也可以哦！
这样能算两个食谱吗？）
柠檬......一颗
红茶......一包
盐......适量
1.柠檬洗净，切成不断的片状；
2.用热水泡一杯红茶；
3.将柠檬放入红茶中，这时候可以加盐了；
4.静置一会，就可以喝咯！
各种浆和奶
- 19.杏仁奶 -
杏仁真的是好好吃！
这里了说的其实是巴旦木～
也就是扁桃仁
巴旦木......2把
椰枣......3颗
（或其他甜味剂）
水......适量
1.巴旦木洗净，浸泡一夜；
2.在破壁机或料理机里加水，放入巴旦木搅拌（如果是破壁机约2分钟即可）；
3.如果你想要口感细腻，可以将渣过滤，过滤之后的渣可以用来做饼或洗脸（据说有美白的功效），再加入椰枣搅拌约30秒，就可以喝咯！
- 20.花生核桃奶 -
这两样加在一起的味道，
实在是太喜欢了！
所以你一定要试试！
花生......一把
核桃......80颗
红糖或椰枣......适量
1.将核桃、花生洗净；
2.放入破壁机或豆浆机内，就可以等着喝咯！（不过要小心烫~）
- 21.山药鹰嘴豆浆 -
这个搭配一看就营养价值超高的～
铁棍山药......半根
鹰嘴豆......一把
1.鹰嘴豆提前浸泡，山药去皮切段；
2.把它们都放到豆浆机里；
3.煮好后晾凉了喝哦！
- 22.玉米露 -
你说是不是～
（只要玉米就很好吃～）
1.如果你买的是玉米粒，那就可以省去第一步，如果你买的是一根根的大玉米，那么你有两种选择：
（1）手剥玉米（太累了吧！）
（2）把玉米粒切下来！
2.将玉米粒放入豆浆机（选择五谷豆浆模式）或者破壁机里，就可以咯！
各种茶
- 23.水果茶 -
没有什么比酸酸甜甜的水果更美味的啦！
（感觉水果茶就可以写30种...哎算了我不偷懒！）
你喜欢的水果，一般会加苹果、菠萝、柠檬
1.你爱的水果洗干净切成小块，放入水壶里；
2.倒入开水，并闷焖上一小会，觉得太热可以等晾凉了喝哦；
3.你还可以加入葡萄干、枸杞、红枣等。
- 24.冬瓜茶 -
第一次喝到是那种冬瓜茶块冲泡的，
都觉得好美味啊！
所以自己做一份不是更好么～
冬瓜......600克
红糖......60克
1.冬瓜洗净切成丁（皮和籽都要哦！）；
2.锅里加水，放入冬瓜煮约20分钟；
3.放入红糖，继续煮约35分钟左右关火；
4.这时候你会看到大部分冬瓜已经融化啦，接着你可以用筛子把没有融化的冬瓜过筛。
- 25.翠衣茶 -
郭德纲老师有推荐过的饮品哦！
如果想要嘴皮子溜，估计你得试试！
西瓜皮.....吃剩的都可以
水......看你要喝多少哦
1.吃完的西瓜，把最外层硬硬的表皮切下，把红色的瓤也清理干净（切下来还可以接着吃！）；
2.西瓜皮切条，放在太阳下晒干；
3.想喝的时候拿几根泡水就可以了哦！
（下次教你我外婆拿手的盐渍西瓜皮～你们等着哟！）
- 26.玉米须茶 -
如果你正好做了玉米汁，
就有玉米须了啊！
玉米须……适量
水……适量
1.用清水将玉米须冲洗干净；
2.加入4-6杯清水，一起煮沸。
- 27.薄荷青柠水 -
经典经典经典！
关键是消暑解渴，
还美白！
青柠......1个
薄荷......1点儿
水
1.青柠洗净切片（或块），薄荷洗净；
2.加入水冲泡即可。
- 28.黄瓜柠檬水 -
神奇的组合搭配，
但是喝过你应该会喜欢这
清爽的味道
黄瓜......半根
柠檬......半个
水
1.黄瓜和柠檬洗净切片；
2.加水冲泡即可（冷水热水都可以哟），喜欢甜的你可以加点红糖or枫糖浆。
- 29.桑葚蜜饮 -
桑葚这等好东西，
多喝可以改善皮肤
睡觉也会更香哟！
桑葚（干）......10克
枫糖浆......5毫升
水......800毫升
1.开水冲泡桑葚;
2.放上枫糖浆，搅拌一下；
3.开喝～
- 30.白开水 -
如果你没时间，
那就直接喝白开水吧～～～
你们是不是发现没有酸梅汤！
这么关键我是不会忘的～
下次写给你们～
本周的团购无农药残留五谷杂粮哟，
百合、莲子、绿豆、红豆、黑豆、薏米......
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写完30个我去歇会！
大家记得夏天要多喝水哦！
内容编辑均为素食星球原创
少数食谱来源：下厨房、宝宝瓜
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