国家农业农村部2020年7月1号正式实施了粮谷的硒形态检测标准，消费者以后再购买富硒粮食时，可以好好看下粮食中的硒形态。
如果标明了自己的硒形态，比如硒代蛋氨酸含量、硒代半胱氨酸含量，基本可以判定是真正的富硒粮食。
如果仅仅标明了硒含量，没有进一步标示硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸含量，消费者要好好考虑该产品的质量。
因为富硒粮食造假太容易了，把普通粮食喷点亚硒酸钠去检测，百分百的含硒。
新的标准给出了粮食中不同硒形态的检测方法，包括：硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸、硒甲级硒代半胱氨酸、硒酸钠和亚硒酸钠。
如果按照这个行业标准执行，富硒产品的造假者将无处遁形。
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