国家农业农村部2020年7月1号正式实施了粮谷的硒形态检测标准,消费者以后再购买富硒粮食时,可以好好看下粮食中的硒形态。
如果标明了自己的硒形态,比如硒代蛋氨酸含量、硒代半胱氨酸含量,基本可以判定是真正的富硒粮食。
如果仅仅标明了硒含量,没有进一步标示硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸含量,消费者要好好考虑该产品的质量。
因为富硒粮食造假太容易了,把普通粮食喷点亚硒酸钠去检测,百分百的含硒。
新的标准给出了粮食中不同硒形态的检测方法,包括:硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸、硒甲级硒代半胱氨酸、硒酸钠和亚硒酸钠。
如果按照这个行业标准执行,富硒产品的造假者将无处遁形。
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