锅贴豆腐

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食材用料：

猪瘦肉300克

油豆腐300克

香葱适量相克食物

植物油适量

精盐适量

生抽适量

鸡精适量

菜谱做法：

1.猪肉剁成肉泥，香葱切末，

2.加入调料拌均匀待用，称为肉馅。

3.备好油豆腐300克，

4.将油豆腐切成两半，

5.分别将油豆腐酿进肉馅，如图。

6.将酿好的油豆腐放进油锅里，

7.中火慢煎，途中翻面。

8.再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会， 使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。

9.调入生抽，鸡精即成。

10.锅贴豆腐即成。