照烧鸡腿排

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健康功效：

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料：

无骨鸡腿1支

高丽菜丝适量

【酱汁】冰糖1匙

【酱汁】调味米酒2匙

【酱汁】酱油3匙

【酱汁】水4匙

菜谱做法：

1.GREEN & SAFE以接近台湾早期原生种的放山古早鸡，以低密度放养，且以健康五谷麦片餵食。鸡只有足够运动空间，因此皮下脂肪层薄，肉质结实甜美不油腻，带有韧性，不易煮烂，口感美味升级!

2.把鸡腿肉的皮朝下下锅煎至金黄~

3.酱汁先调好备用 ~依阿基师的比例 1234冰糖~调味米酒~酱油~水~很好用~也可以用来做猪肋排喔~也很好吃滴~

4.翻面~倒入酱汁~

5.大火煮开后~中小火煮到汁收干~如果喜欢有些汁可以拌饭也可以留一些汁~视个人喜爱~

6.取出鸡肉切一切~铺些高丽菜丝~再洒点芝麻就可以上桌啰~咸咸甜甜好下饭呀~

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