青椒炒鸡肝

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健康功效：

鸡肝：明目、补肝、扩张血管

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料：

鸡肝200克

青椒300克相克食物

食用油

盐

鸡精

老抽

生抽

耗油

葱相克食物

姜相克食物

蒜瓣

干辣椒相克食物

花椒

菜谱做法：

1.把鸡肝清洗干净切小块备用

2.青椒切丝其他辅料切好备用

3.热锅倒油葱姜蒜瓣干辣椒花椒放入煸香再倒入鸡肝爆炒撒点盐老抽生抽翻炒入味撒点清水煮八分钟入味

4.等汤汁不多时放入青椒撒点鸡精翻炒入味即可出锅