山药鸽子汤30996浏览 / 393收藏
健康功效:
山药:止泻、健脾、补肺
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料:
生姜片少许
鸽子一只
葱段少许
山药400克相克食物盐少许
枸杞少许相克食物木耳适量相克食物菜谱做法:
1.如图所示:将鸽子洗净
2.如图所示:切成几个大块
3.如图所示:鸽子放入汤锅里加适量的水,加入生姜片和葱段
4.如图所示:大火煮开,用汤勺撇去上面的沫子,继续煮一会儿
5.如图所示:转小火炖四十分钟__一小时。
6.如图所示:把泡好的木耳去蒂洗净
7.如图所示:山药去皮洗净,切滚刀块
8.如图所示:开大火加入山药,煮5_10分钟。
9.如图所示:再加入木耳一起煮几分钟
10.如图所示:最后加入适量的枸杞略微煮上一会儿,再加入少许盐调味。即可关火。
11.如图所示:美味可口有营养的鸽子汤成品图!
菜谱小贴士:
1,鸽子汤大火煮开后小火炖,然后需要再开大火煮一下,这样一来为了煮熟山药,二来大火煮一下可以让汤汁更浓更香。
2,我家炖鸽子汤都不加味精和鸡精,鸽子汤原汁原味已经很鲜美了!
3,枸杞如果加的早一些,汤会偏红点。我是最后加的,这个可以根据自己家的喜好来确定!
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