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红焖猪尾巴
简介
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食...
食材
主料
猪尾巴
200g
辅料
适量
适量
适量
老抽
适量
步骤
1.准备几颗大蒜,去掉蒜衣
2.猪尾巴洗净切段
3.热锅,放入适量油,把大蒜炒至金黄色
4.放入猪尾巴快炒
5.炒大约3分钟,放入适量盐炒均匀
6.放入适量老抽
7.炒均匀后,放适量清水焖大约1分钟
8.起锅装碗
9.再放入电饭锅,压10分钟,使肉绵烂
10.压好后,即可食用
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