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黑椒猪排
吃货中山
>《猪排》
2016.05.20
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食材
主料
猪排
300g
辅料
油
适量
盐
适量
芦笋
适量
葱头
适量
黑椒酱
适量
淀粉
适量
步骤
1.原料图皮片
2.
猪排
切厚片,用刀背排砸一遍,再拍松,加盐、料酒腌渍入味,用淀粉上浆
3.葱头切片;芦笋切段
4.芦笋放沸水中焯水
5.
猪排
放温油中滑油
6.葱头炒断生,再放入黑椒酱炒出香味
7.放入芦笋、
猪排
,加料酒翻炒均匀
8.好了
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