蚝油鸡片

食材

主料

鸡胸脯肉

适量

辅料

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

蚝油

2小勺

胡椒粉

适量

糖

少许

木耳

适量

青椒

少许

步骤

1.将鸡胸肉切成小薄片。

2.将蚝油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，水调成碗汁。

3.木耳发泡好。

4.鸡肉放在碗中，加入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌十五分钟。

5.起锅热油，下入鸡片滑散。

6.将鸡片炒熟后加入木耳，青椒片翻炒断生。

7.最后将碗汁淋入鸡片炒匀即可。