食材
主料
鸡脖子250g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
花生碎
适量
蒜末
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
糖
适量
步骤
1.去皮
鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉
2.
鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右
3.面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好
4.面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀.
5.蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色
6.炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末
小贴士
鸡脖蒸的时候不宜蒸太烂，不然吃的时候就没有口感了
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
