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啤酒烧鹅
吃货中山
>《鹅肉》
2016.05.21
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食材
主料
鹅肉
750g
啤酒
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.食材:
鹅肉
,辣椒,
啤酒
。
2.
鹅肉
再来个近照,看毛孔就知道是
鹅肉
,好粗糙的毛孔。
3.切块。
4.油烧开倒进
鹅肉
炒
匀。
5.
炒
片刻后淋点酱油。
6.再
炒
片刻。
7.倒进
啤酒
。
8.将一瓶
啤酒
全倒进锅里。
9.放点生姜去味。
10.先用大火烧开。
11.转中火将鹅炖熟烂。
12.放点盐入味。
13.收汁。
14.将辣椒清洗切段。
15.放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味。
16.翻
炒
入味,将辣椒
炒
熟。
17.调点味精和十三香。
18.
炒
匀出锅。
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