炒鲶鱼

健康功效：

鲶鱼：利水、滋阴、护肝

食材用料：

鲶鱼半条相克食物

葱姜蒜辣椒酌量

料酒酌量

盐,糖酌量

水淀粉酌量

菜谱做法：

1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时

2.上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄

3.炸至金黄色后捞出锅，将葱姜蒜下锅爆香，鱼块再下锅，加水，几乎快要没过鱼块，小火慢炖，十到十五分钟即可，出锅时用水淀粉勾芡，哈哈~~完成了

4.不错~~

5.好吃~~~