清蒸鲶鱼

食材

主料

鲶鱼

220g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

辣椒

适量

生抽

适量

步骤

1.原料

2.放入料酒、盐、姜、葱淹5分钟

3.姜葱切丝、辣椒切好

4.蒸15分钟

5.放入姜、葱丝、生抽

6.热油爆香辣椒

7.倒入热油

小贴士

把蒸鲶鱼的汤汁倒掉再放入生抽那些