麻辣武昌干鱼

健康功效：

武昌鱼：消食积、健脾、益胃

西红柿：健胃、消食积、生津止渴

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

武昌鱼若干

西红柿一个相克食物

干辣椒若干相克食物

葱相克食物

姜相克食物

蒜

八角

花椒

菜谱做法：

1.干鱼先泡，宰断！再晾干水下锅一块块炸两面黄焦，捞出来炒调料！全部下锅呛调料，再放醋生抽老抽耗油糖盐炒香，最后把鱼回锅再一起炒香加点水放新鲜辣椒闷下，再开盖收汁放鸡精起锅！

2.麻辣爽！