食材
主料
鱼丸300g
木耳100g
辅料
葱
20g
姜
10g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.丸子就不用洗了，都是干净的。
木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。
2.锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入
木耳炒1分钟。然后倒入
鱼丸子，和肉丸子。
3.不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
4.大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！
5.少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。
小贴士
烧的时间不能太久。
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