虾皮紫菜汤

食材

主料

虾皮

3g

干紫菜

5g

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

步骤

1.备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。

2.紫菜和虾皮冲洗干净；葱姜蒜切好备用。

3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。

4.舀上几勺高汤入锅。

5.放入虾皮。

6.待烧开，下紫菜。

7.再开，加盐调味起锅。

8.盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。

小贴士

1．各人认虾皮本身就是很鲜的，没有必要用味精等调鲜品。

2．没有高汤可用水代替。

3．不想动火可用开水冲泡，口味上略差一点，这只是各人认为。