清煮河蟹

食材

主料

河蟹

2000g

辅料

水

适量

盐

适量

步骤

1.将购买的河蟹倒入盆中。

2.冲洗一下螃蟹。

3.清洗干净备用。

4.锅中加入适量的清水

5.加入三匙盐。

6.用工具将盐搅拌融化。

7.将洗好的河蟹倒入锅中。

8.盖上锅盖开始煮。

9.记录一下时间。19：51开始煮。

10.煮约五分钟用工具将河蟹翻一下，吸入盐水。

11.煮约20分钟就可出锅了。

12.出锅盛盆

13.母蟹的黄就是好呀。

小贴士

要在水中加入盐。河蟹是淡水的，如果不加盐味道会淡不鲜，加点盐让河蟹更好吃。