食材
主料
面条500g
青菜250g
八爪鱼250g
五花肉150g
海蟹3只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.
青菜洗干净
2.
海蟹用清水泡泡去泥土
3.肉切成片,
八爪鱼切成三瓣
4.把
海蟹剪成小段
5.葱花切成段
6.把肉用有爆好,放入清水
7.水开后,先放入螃蟹,关盖子
煮一会
8.放入
八爪鱼9.再放入
面条,
面条用筷子打散。
10.放入
青菜11.搅拌均匀
12.烧开后加入盐和味精,关火
13.装碗,可以开吃了
小贴士
①:面条不宜煮太久,时间长了太软不好吃,适当的火候能够让面条有QQ的感觉。
②:海鲜不要炒,水开了放下去才能保持住海鲜的原味。
③:面条放下去后就不要盖盖子了,不然容易溢锅
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