海鲜面

食材

主料

面条

500g

青菜

250g

八爪鱼

250g

五花肉

150g

海蟹

3只

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱花

适量

步骤

1.青菜洗干净

2.海蟹用清水泡泡去泥土

3.肉切成片，八爪鱼切成三瓣

4.把海蟹剪成小段

5.葱花切成段

6.把肉用有爆好，放入清水

7.水开后，先放入螃蟹，关盖子煮一会

8.放入八爪鱼

9.再放入面条，面条用筷子打散。

10.放入青菜

11.搅拌均匀

12.烧开后加入盐和味精，关火

13.装碗，可以开吃了

小贴士

①：面条不宜煮太久，时间长了太软不好吃，适当的火候能够让面条有QQ的感觉。

②：海鲜不要炒，水开了放下去才能保持住海鲜的原味。

③：面条放下去后就不要盖盖子了，不然容易溢锅