食材
主料
油豆腐200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
适量
肉末
适量
剁椒
适量
步骤
1.肉切末，香菇切末
2.放一个鸡蛋和适量清水（我做了两种馅，还有种青菜叶的）
3.搅拌均匀
4.
油豆腐洗净
5.在一端切个口子，不要切断哦
6.把肉塞进去
7.盖上盖
8.摆在碗里
9.放
蒸锅上
10.大火
蒸10分钟
11.摆盘
12.油锅烧开，淋入半碗水，烧开
13.放适量盐和剁椒，淋在
油豆腐上即可
小贴士
1、油豆腐切的时候要小心点，不要切断哦，这样盖起来更逼真。
2、肉尽量塞满点，蒸好后油豆腐才不会收缩变形。
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