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糯米蛋
糯米蛋
健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料:
糯米
相克食物
咸鸭蛋
相克食物
五花肉
虾仁
相克食物
酱油
菜谱做法:
1.糯米提前浸泡4小时以上,沥干水份待用
2.五花肉切成肉丁(我用的是花肉,不带皮的)加点盐酱油腌一下比较入味
3.虾仁剁碎
4.糯米,肉丁,虾仁,酱油少许加一起拌匀
5.咸蛋洗干净,顶端戳个小口倒掉蛋清留蛋黄
6.往蛋壳里灌拌好的米肉
7.上锅蒸40分钟左右
8.蒸熟剥蛋壳就是这样
菜谱小贴士:
肉那些可以根据自己喜好来加
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