鱼籽炒香菜

健康功效：

鱼籽：富含嘌呤

食材用料：

鱼籽400g	生姜若干相克食物
香菜100g相克食物	大蒜5颗
红剁椒1勺	生抽‘1勺

菜谱做法：

• 

  1.将鱼籽洗干净沥干待用

• 

  2.分别将香菜、生姜洗干净，香菜切段、生姜切丝、大蒜切碎，一勺生抽、一勺红剁椒待用

• 

  3.用热油将大蒜、生姜爆香

• 

  4.下鱼籽炒散

• 

  5.鱼籽炒散后继续翻炒至无明显水分时，加入香菜、生抽、红剁椒，关火，拌匀即可。

• 

  6.香菜炒鱼耔

菜谱小贴士：

1：鱼籽一定要炒散，要炒干鱼籽内的水份，否则不香，香菜入锅后马上关火，否则香菜不香。