孜然鸡翅

食材

• 主料

• 鸡翅中

  300g

• 彩椒

  50g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 淀粉

  适量

• 孜然

  适量
•  

步骤

1.原料图片

2.鸡中翅洗净，从鸡翅的骨缝中下刀，将鸡翅分为两半，加葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒腌渍20分钟

3.彩椒切条、葱姜蒜切片

4.鸡翅用淀粉拌匀

5.下温油中炸微黄色

6.葱姜蒜炒出香味，下入彩椒条炒至断生

7.放入鸡翅、调料，翻炒均匀

8.Ok

小贴士

小贴士：喜欢吃辣的朋友，可以在调料中添加辣椒。