油泼彩椒

健康功效：

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌芝麻：明目、祛风、补血
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料：

彩椒300克	芝麻20克相克食物
食盐50克	十三香20克
花生50克相克食物	花生油300克

菜谱做法：

• 

  1.彩椒洗净晾干。

• 

  2.晾干的彩椒一个个切小段！

• 

  3.用刀切碎，差不多都切碎好了，放花生一起切！

• 

  4.切碎的花生和彩椒盛入干净的不锈钢盆中！加盐，加十三香，加芝麻！

• 

  5.一起搅拌均匀！

• 

  6.开火锅中烧热油，九成热！

• 

  7.热油泼彩椒上赶快用筷子搅拌均匀！

• 

  8.第二次烧热油，泼彩椒上搅拌均匀！

• 

  9.第三次烧热油泼彩椒上搅拌均匀，已经彻底爆香了！

• 

  10.一碗香辣爽口的油婆彩椒就呈现在面前了！

菜谱小贴士：

1.哈友们不显麻烦的话，可以在烧油时放点花椒、八角等爆香，油泼辣椒的味道会更好！
2.油婆辣椒可以拌凉菜吃，也可以夹在馍里吃，可以拌面条吃味道都很棒！