彩椒炒鸡心

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健康功效：

鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

鸡心400克相克食物	红椒80克
青椒150克相克食物	盐10克
姜10克相克食物	蒜头10克
料酒一汤匙	蚝油一汤匙
生粉适量	葱适量相克食物

菜谱做法：

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  1.如图：准备好图中的材料

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  2.如图：将买回来的鸡心去掉油脂，洗干净，并对半切好

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  3.如图：将图中的材料切好

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  4.如图：热锅，油七分热，放入切好的彩椒跟蒜蓉，翻炒至断生

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  5.如图：锅内放油，烧至7成热，放入姜，蒜蓉，葱白，鸡心翻炒至变色，加入料酒翻炒

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  6.如图：放入炒好的彩椒，加入盐，蚝油，翻炒均匀

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  7.如图：生粉兑水，倒入锅里

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  8.如图：装盘

菜谱小贴士：

喜欢辣椒的可以加辣椒一起炒哦。
吃鸡心的好处：
1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。