扁豆拌莲藕

食材

• 主料

• 扁豆

  100g

• 莲藕

  100g
• 辅料

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 白醋

  适量
•  

步骤

1.扁豆撕去两边的老丝，洗净。

2.切斜块。

3.莲藕去皮洗净切片。

4.锅里烧开水，放入扁豆和藕片煮2分钟。

5.取出过凉水。

6.放入糖、盐、白醋拌匀，盛盘。

小贴士

佳宁心得：
1、这道菜是酸甜口味的。
2、焯水的时候少放点盐，颜色会好看。