西兰花培根卷

食材

• 主料

• 培根

  200g

• 西兰花

  250g
• 辅料

• 橄榄油

  适量

• 盐

  适量

步骤

1.准备所需食材

2.将西兰花洗净切成小朵

3.锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将处理好的西兰花放入水中汆烫至变色捞出。

4.培根一切为二备用

5.将处理后的西兰花放在培根上卷起，用牙签固定。

6.锅烧热，放入适量橄榄油，再将西兰花培根卷放入中火煎制

7.煎至两面成微焦即可

小贴士

西兰花要放入盐水中汆烫才会入味，煎制时也更容易熟。