蒜苗炒鸡蛋

食材

• 主料

• 蒜苗

  200g
•  
• 辅料

• 鸡蛋

  4个

• 盐

  适量

• 油

  适量
•  

步骤

1.将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段。

2.鸡蛋打入碗中。

3.搅打蛋液 。

4.起锅热油，将油烧开。

5.打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。

6.锅内少许底油烧熟，下蒜苗。

7.加适量盐煸匀。

8.倒入鸡蛋快速炒匀出锅。