蒜香芝麻鸡丁

食材

• 主料

• 鸡胸脯肉

  250g

• 蒜苔

  100g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 白糖

  适量

• 生抽

  适量

• 料酒

  适量

• 生粉

  适量

• 大蒜

  适量

• 熟白芝麻

  适量

• 红椒

  1个
•  

步骤

1.蒜苔切断，红椒切小块，鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、盐和少许淀粉腌制一下。

2.锅中放油，放入鸡胸肉翻炒，炒至肉变色。

3.放入蒜末翻滚炒。

4.放入少许的白糖。炒均匀。

5.放入蒜苔和红椒翻炒。

6.加少许的水淀粉翻炒均匀。

7.加入熟白芝麻翻炒均匀即可。

小贴士

蒜末不用切得太细，粗粗的就行。