油炸香菇

健康功效：

香菇：补虚、健脾、化痰香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料：

香菇八个相克食物	香菜一根相克食物
玉米淀粉适量	酱油一小勺
蚝油一小勺	白胡椒粉少许

菜谱做法：

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  1.香菇去根洗净

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  2.香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉

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  3.碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用

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  4.香菇正面切十字花刀

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  5.切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味

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  6.香菇两面沾淀粉

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  7.锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油

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  8.摆盘用香菜装饰一

菜谱小贴士：

香菇切花刀为了更好入味、用刀切十字花刀的时候记住轻点切不要切透。泡完香菇的汁子千万不要倒掉用来炖菜浇汤味道很鲜。