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2016.06.02
酸菜
牛肉
油
盐
洋葱
生抽
炸粉
料酒
糖
1.牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.
2.酸菜沥干汁儿,切段.
3.洋葱切片.
4.锅内放适量的油,滑入牛肉片.
5.捞出牛肉片,沥干油份.
6.锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.
7.加入酸菜.
8.加入少许糖调味.
9.加入牛肉片.
10.翻炒均匀.即可上碟.
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