酸菜牛肉盖浇饭

食材

• 主料

• 酸菜

  300g

• 牛肉

  500g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 洋葱

  适量

• 生抽

  适量

• 炸粉

  适量

• 料酒

  适量

• 糖

  适量
•  

步骤

1.牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.

2.酸菜沥干汁儿,切段.

3.洋葱切片.

4.锅内放适量的油,滑入牛肉片.

5.捞出牛肉片,沥干油份.

6.锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.

7.加入酸菜.

8.加入少许糖调味.

9.加入牛肉片.

10.翻炒均匀.即可上碟.

小贴士

酸菜真的是很开胃的