香炒蚕蛹

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食材

• 主料

• 蚕蛹

  300g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 海鲜酱油

  适量

• 十三香

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  3颗

步骤

1.把新鲜的蚕蛹洗干净后，沥干水份准备待用。

2.准备葱，姜，蒜，切成适当大小块。

3.锅中倒入适当底油，大火烧开。

4.油开后，把蚕蛹下入锅中后，简单翻炒几下。

5.翻炒后马上把盖子盖上，不要轻意弄伤自己噢，这东西溅得厉害。

6.炒蚕蛹一定要用大火炒，这期间要不停的开盖翻炒，大约五分钟后，炒开后，开始放调料。

7.加海鲜酱油。

8.加鸡精。

9.加十三香。

10.把葱，姜，蒜下锅，炒出香味。

11.最后加入适量盐。

12.起锅，开动。